蒜香橄榄油意面

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西西的羽衣甘蓝
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一直很喜欢的一道菜 刚好有香菇就加了 本来是加欧芹 没买到 加的罗勒 也不错 Aglio e olio 是一道传统的pasta，意大利语里aglio是garlic，olio是olive oil，但其中不能少的还有chilli。

蒜香橄榄油意面的用料

意面 一个硬币宽度 大蒜 充足
橄榄油 充足 新鲜香菇 5朵
盐 适量 胡椒粉 适量
干罗勒 适量 干辣椒 5个

蒜香橄榄油意面的做法

步骤1

煮一人份的意面 用手比一个硬币就是一人份 煮中间加一点油一点盐 大概煮到扔到墙上可以粘住的程度就可以捞起备用 意面包装背后都有时间按时间算就可以

步骤2

冷锅下充足的橄榄油 干辣椒 蒜煸香 蒜煸到金黄色略酥 就可以加配菜香菇了 香菇炒软 加一点盐调味 加意面 加一勺水我一般就用煮好的面汤一汤勺 然后加盐 黑胡椒 （研磨）罗勒 调味 待汤烧干可以起锅了
蒜香橄榄油意面的做法图解3

步骤3

完成了

蒜香橄榄油意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-14

©本菜谱的做法由 西西的羽衣甘蓝 编写，未经授权不得转载

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