香滑冬菇懒人红烧肉

精品
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红烧肉是家常菜,更是吃货一族菜谱中的必备!今天的红烧肉香滑,少油又健康!超级助食欲,操作更简单,即使是新手也能做出自信的美味哦

香滑冬菇红烧肉的用料

大葱 一节 大蒜 5个
香菇 6个 五花肉 1000g
少量 料酒
耗油 生抽
冰糖

香滑冬菇红烧肉的做法

香滑冬菇懒人红烧肉的做法图解1

步骤1

1五花肉切约1厘米厚大块,葱蒜切小块,香菇顶划十字备用
香滑冬菇懒人红烧肉的做法图解2

步骤2

2锅中少油(五花肉会出油哦)烧热,加入五花肉翻炒至金黄色加入葱蒜,香菇
香滑冬菇懒人红烧肉的做法图解3

步骤3

翻炒约3分钟加入盐一勺,老抽一勺,少量料酒,耗油,冰糖少许(不喜吃甜也可不加)翻炒3分钟入味
香滑冬菇懒人红烧肉的做法图解4

步骤4

4翻炒后加入温开水,炖40分钟,赶时间可改用高压锅
香滑冬菇懒人红烧肉的做法图解5

步骤5

5出锅,少许香菜点缀,开吃咯

香滑冬菇红烧肉的烹饪技巧

若赶时间可以将肉切稍薄,使用平底不粘锅更省油哦,也可以根据个人口味加入土豆,番薯哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-15

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