营养美味酱林蛙

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林蛙具有补肾益气，养阴润肺，健脾益胃，补气血抗衰老，精神失调，在东北非常受欢迎的一道美食 酱林蛙特别下饭，快和我一起制作吧

酱林蛙的用料

林蛙 30个 土豆 一个
大酱 适量 啤酒 适量
葱 1根 姜 5片
蒜 5瓣 大料 2个
干辣椒 5个 海鲜酱油 2勺
高汤 适量 盐 适量
味精 适量 胡椒粉 适量
白糖 适量 鸡粉 适量

酱林蛙的做法

营养美味酱林蛙的做法图解1

步骤1

用开水将林蛙烫一下，不要汤大了
营养美味酱林蛙的做法图解2

步骤2

提前准备好爆锅材料
营养美味酱林蛙的做法图解3

步骤3

土豆切条状
营养美味酱林蛙的做法图解4

步骤4

自己家做的大酱
营养美味酱林蛙的做法图解5

步骤5

土豆过油，致金黄捞出，
营养美味酱林蛙的做法图解6

步骤6

油锅，依次放入葱姜蒜，干辣椒，大料，大酱，
营养美味酱林蛙的做法图解7

步骤7

加入林蛙，高汤，海鲜酱油
营养美味酱林蛙的做法图解8

步骤8

加入土豆，加入胡椒粉，白糖，等材料，盖锅

酱林蛙的烹饪技巧

1.本次加入的大酱是自己家做的，也可以加豆瓣酱，最好是东北销售的大酱 2.林蛙也可以将内脏去除 3.盖锅焖25分钟 4.焖的时候不要开锅搅动，一次性加够水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-23

©本菜谱的做法由 吃货小黑哥 编写，未经授权不得转载

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