炒牛肉

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今天用的牛腱子肉，也很滑嫩哦
参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#

炒牛肉的用料

牛腱肉（瘦肉） 一块 青辣椒 1个
酱油 一勺 蚝油 1勺
香菜 3-4根 孜然粉 1勺
生粉 1勺 料酒 1勺
小米辣 1个 洋葱 1个
烧烤料 适量

炒牛肉的做法

#浪漫七夕 共度“食”光#炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛腱子肉切片+蚝油
#浪漫七夕 共度“食”光#炒牛肉的做法图解2

步骤2

料酒
#浪漫七夕 共度“食”光#炒牛肉的做法图解3

步骤3

孜然粉
#浪漫七夕 共度“食”光#炒牛肉的做法图解4

步骤4

生粉
#浪漫七夕 共度“食”光#炒牛肉的做法图解5

步骤5

食用油，搅拌匀匀腌制30分钟
#浪漫七夕 共度“食”光#炒牛肉的做法图解6

步骤6

起锅烧油，滑散牛肉盛出备用
#浪漫七夕 共度“食”光#炒牛肉的做法图解7

步骤7

炒到这个程度就可以
#浪漫七夕 共度“食”光#炒牛肉的做法图解8

步骤8

辅料都切碎
#浪漫七夕 共度“食”光#炒牛肉的做法图解9

步骤9

锅里剩的油炒香辅料（香菜除外）
#浪漫七夕 共度“食”光#炒牛肉的做法图解10

步骤10

下入牛肉
#浪漫七夕 共度“食”光#炒牛肉的做法图解11

步骤11

加入烧烤料和香菜，一顿爆炒
#浪漫七夕 共度“食”光#炒牛肉的做法图解12

步骤12

就可出锅啦！

炒牛肉的烹饪技巧

下酒配饭都绝绝子！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-25

©本菜谱的做法由 背对回忆 编写，未经授权不得转载

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