炒米粉

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家乡的米粉炒着最好吃！

炒米粉的用料

粉干 500g 五花肉 250g
青菜 七八棵 葱 两棵
生抽 一勺 盐巴 少许
不粘锅 一只

炒米粉的做法

炒米粉的做法图解1

步骤1

准备好葱啊。青菜啊。五花肉啊。洗干净待用。
炒米粉的做法图解2

步骤2

为了炒的时候米粉能更均匀受热。米粉事先放冷水里浸泡十五分钟。这样不用担心会糊锅噢！
炒米粉的做法图解3

步骤3

五花肉去皮切条状下锅翻炒。因为五花肉煸出的油有够炒米粉了。所以不用再放油。
炒米粉的做法图解4

步骤4

五花肉炒至变色。油如果多了可以倒出来。留下适量油。
炒米粉的做法图解5

步骤5

放葱。煸香。
炒米粉的做法图解6

步骤6

水里捞出米粉。下锅。
炒米粉的做法图解7

步骤7

翻炒。
炒米粉的做法图解8

步骤8

炒到米粉完全变软。生抽君盐巴君。都到锅里去！颜色炒均匀。
炒米粉的做法图解9

步骤9

加锅盖。小火闷三分钟。
炒米粉的做法图解10

步骤10

加翠绿爽口的青菜。炒熟。ps：勤快滴孩子可以烧开水烫熟。本宫太懒直接下锅炒。但是颜色一样好看！
炒米粉的做法图解11

步骤11

盛盘。好香好好吃！

炒米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-16

©本菜谱的做法由 溯诺麻麻 编写，未经授权不得转载

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