宇治抹茶曲奇

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方子是根据君之的有一点小改动,因为抹茶粉很浓,个人感觉16g已经够了。

宇治抹茶曲奇的用料

低筋面粉 180g 抹茶粉 16g
黄油 130g 糖粉 60g
细砂糖 30g 全蛋液 50g

宇治抹茶曲奇的做法

宇治抹茶曲奇的做法图解1

步骤1

准备材料
宇治抹茶曲奇的做法图解2

步骤2

黄油加入糖粉、细砂糖,打发。
宇治抹茶曲奇的做法图解3

步骤3

面粉、抹茶粉混合后过筛,加入2中。
宇治抹茶曲奇的做法图解4

步骤4

拌匀

步骤5

加入全蛋液,拌匀。
宇治抹茶曲奇的做法图解6

步骤6

装入裱花袋或裱花枪,挤出喜欢的图案。

步骤7

烤箱预热190℃,中层,上下火,烤10分钟左右。
宇治抹茶曲奇的做法图解8

步骤8

成品~

宇治抹茶曲奇的烹饪技巧

我家烤箱温度偏低,要做的话记得温度调低10℃哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-16

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