补血佳品～～胭脂果

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以梦为马594
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住在云南边陲的小城市里也是有许多好处的，山清水秀自不必说，高黎贡山深处满满都是最天然最有机的美食。夏末秋初，正是胭脂果成熟的季节，在这绵绵的细雨天气里，带上一罐自制的胭脂果果酱，泡在暖暖的温泉里，人生还有何遗憾？

胭脂果的用料

胭脂果 1000g 红糖 600g

胭脂果的做法

补血佳品～～胭脂果的做法图解1

步骤1

新鲜胭脂果摘下，洗净，晾干水
补血佳品～～胭脂果的做法图解2

步骤2

红糖切碎即可，喜欢甜，就多加一点。红糖是我私人定制的，景颇族人自己种的甘蔗，用最古老的方法制成，那品质不是超市里的卖品可比拟的。
补血佳品～～胭脂果的做法图解3

步骤3

隔水蒸或炖，半小时即可。
补血佳品～～胭脂果的做法图解4

步骤4

酸甜可口，老幼闲宜

胭脂果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-19

©本菜谱的做法由 以梦为马594 编写，未经授权不得转载

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