【女王厨房】橙香凝冻

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Queen_Chow
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超简单。除了鱼胶粉和果汁比例要按要求。其他都是自己看着办吧

橙香凝冻的用料

鲜榨橙汁 220ml 吉利粉 12g
糖粉（自己看要不要） 30g 果肉 果丁 适量

橙香凝冻的做法

步骤1

鲜橙榨汁。要不要过滤自己决定哦
【女王厨房】橙香凝冻的做法图解2

步骤2

果汁+糖粉 小火加热至融化后离开电磁炉 不停搅拌
【女王厨房】橙香凝冻的做法图解3

步骤3

加入吉利粉 搅拌至融化
【女王厨房】橙香凝冻的做法图解4

步骤4

倒入果冻塑形器具 没有的话就拿一次性纸杯。简单便捷。放凉后放【冷藏室】不是冷冻
【女王厨房】橙香凝冻的做法图解5

步骤5

冷藏至液体凝固，取一小锅温水 捂一下器具 倒出果冻
【女王厨房】橙香凝冻的做法图解6

步骤6

摆盘，【放冷藏室之前可加入自己喜欢的果肉】

橙香凝冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-19

©本菜谱的做法由 Queen_Chow 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 香

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