香煎米饼(剩饭也可以吃的香喷喷)

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香煎米饼的用料

剩米饭 一碗 香菇 适量
黄瓜 适量 胡萝卜 适量
墨鱼丸 两粒 葱末 适量
熟玉米粒 适量 面粉 两勺
鸡蛋 一个 胡椒粉 适量
花椒粉 一点点 适量
鸡精 适量 香油 半勺
橄榄油 半勺 耗油 一勺

香煎米饼的做法

香煎米饼(剩饭也可以吃的香喷喷)的做法图解1

步骤1

把配菜分别切末备用。我这里用的是墨鱼丸,配菜也是家里有的就放了几样,配菜可以根据自己口味随意搭配。大家也可以用肉馅或者香肠试一试。
香煎米饼(剩饭也可以吃的香喷喷)的做法图解2

步骤2

米饭里加入所有配菜和调料,再加入鸡蛋搅拌均匀。因为有耗油所以盐要少放一点点就可以。
香煎米饼(剩饭也可以吃的香喷喷)的做法图解3

步骤3

拌匀后加两勺面粉再搅拌均匀待用。
香煎米饼(剩饭也可以吃的香喷喷)的做法图解4

步骤4

锅热后淋油,再把手上涂上一点油,这样就不会粘手了。把拌好的米饭用手团成圆形放入锅中再用手慢慢压扁,不用太薄。定型后翻面到两面金黄即可。
香煎米饼(剩饭也可以吃的香喷喷)的做法图解5

步骤5

加了点沙拉酱,儿子超喜欢。

香煎米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-20

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