香煎米饼

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香煎米饼的用料

剩米饭 胡萝卜
鸡蛋

香煎米饼的做法

香煎米饼的做法图解1

步骤1

把胡萝卜切碎,锅热放一点点油,先炒胡萝卜碎,然后加入米饭翻炒,炒的过程中加入适量的盐调味,炒好盛岀备用。摆在一个平底盘中,把炒好的饭放进模具用小勺把米饭压平。
香煎米饼的做法图解2

步骤2

成形的米饼~
香煎米饼的做法图解3

步骤3

把一个鸡蛋打入平底盘加入盐调味。
香煎米饼的做法图解4

步骤4

把米饼两面充分裹上蛋液。
香煎米饼的做法图解5

步骤5

煎锅放少许油,放入裹好蛋液的米饼,两面煎成焦黄即可。(PS:一面煎成形再翻面,这样米饼不容易散开。)
香煎米饼的做法图解6

步骤6

煎好的米饼装盘。口感,外焦里糯。

香煎米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-06

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