鲜菇滑肉片

精品
5.0万 浏览 425 收藏
收藏
Tiramisuyummy
Tiramisuyummy Tiramisuyummy
＋ 关注

鲜菇滑肉片的用料

鲜蘑菇 猪肉
鲍汁 适量 盐 适量
油 适量 生姜 适量

鲜菇滑肉片的做法

鲜菇滑肉片的做法图解1

步骤1

猪肉切片，用适量的盐、油、生抽、老抽腌制10分钟
鲜菇滑肉片的做法图解2

步骤2

蘑菇切片、姜切片
鲜菇滑肉片的做法图解3

步骤3

下油热锅，倒入蘑菇，翻炒把水分逼出来炒干装起来备用

步骤4

下油把姜片爆香，倒入猪肉片，快速滑开至变色，加入蘑菇，继续翻炒1分钟，倒入一点点鲍汁调味,生粉兑点水勾个薄芡即可上碟。

鲜菇滑肉片的烹饪技巧

鲍汁与蘑菇简直是绝配，味道非常棒。换成蚝油亦可。 此道菜美味的窍门：把蘑菇的水分炒干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-07

©本菜谱的做法由 Tiramisuyummy 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

鲜菇滑肉片的其他做法更多

上传我做的这道菜

鲜菇滑肉片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲜菇滑肉片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 鲜菇滑肉片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活