肉酿豆腐

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肉酿豆腐的用料

豆腐 五花肉
蒜 姜
蛋清 葱花
蚝油 盐
鸡精 油

肉酿豆腐的做法

肉酿豆腐的做法图解1

步骤1

肉切成肉末，加入蚝油，盐，鸡精，葱花，生粉均匀搅拌，放一旁腌制一小会。
肉酿豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切成稍微略厚的块状，挖去中间部分。待用…
肉酿豆腐的做法图解3

步骤3

将腌制好的肉，放入掏空的豆腐块中…
肉酿豆腐的做法图解4

步骤4

锅中放油，两面均匀煎熟，放入适量蚝油闷蒸几分钟，待熟透即可。
肉酿豆腐的做法图解5

步骤5

闷蒸几分钟，两面均匀煎熟为止。
肉酿豆腐的做法图解6

步骤6

味道棒棒哒…

肉酿豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-21

©本菜谱的做法由 _zueo 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 咸 中国菜 12-23个月

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