缤纷福袋

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水晶蒸饺的用料

白菜 韭菜
胡萝卜 长豆角
火腿肠 玉米
瘦肉

水晶蒸饺的做法

步骤1

玉米剥粒，胡萝卜、火腿肠、长豆角切成丁，瘦肉剁碎成肉末，我喜欢清爽的，没有剁太碎，也可以剁成饺子馅那种的，根据个人喜好

步骤2

锅里放少许油，加蒜蓉，姜末，把步骤1倒入加少许酱油、鸡精、盐、胡椒粉翻炒片刻，差不多熟即可，盛起装盘备用，馅料炒一下会更香

步骤3

白色韭菜洗干净，白菜切半，保留叶子那一半，白菜韭菜煮软即可，此步骤不能省

步骤4

取白菜一张，放入炒好的馅料，四周包起，用韭菜扎起来，放入盘中
缤纷福袋的做法图解5

步骤5

全部包好，入锅蒸，馅料都炒过的，上汽蒸个5分钟就差不多了
缤纷福袋的做法图解6

步骤6

有蒸出来的汤水可以倒出来用来勾个芡，我喜欢吃清爽的感觉，此步骤省略

步骤7

若白菜嫌不好操作，可以换成薄的豆皮，切成方块或圆形包起来

水晶蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-22

©本菜谱的做法由 古堡扇子 编写，未经授权不得转载

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