泡菜年糕

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庄吃痴
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比较喜欢吃白菜，所以自己加了些，如果喜欢泡菜味重一点的可以直接加泡菜，其余那些调味料就可以不用加了

泡菜年糕的用料

年糕 泡菜
洋葱 半个 青椒 1根
白菜 耗油 1勺
味精 适量 料酒 1勺
番茄酱 1-2勺

泡菜年糕的做法

泡菜年糕的做法图解1

步骤1

洋葱切丝，白菜切段
泡菜年糕的做法图解2

步骤2

一点泡菜切段
泡菜年糕的做法图解3

步骤3

年糕开水煮至变软，汤不要倒掉
泡菜年糕的做法图解4

步骤4

在煮年糕的世间我们可以来炒香其余材料，首先先炒香洋葱
泡菜年糕的做法图解5

步骤5

接着倒入泡菜
泡菜年糕的做法图解6

步骤6

再倒入白菜超至均匀
泡菜年糕的做法图解7

步骤7

加入料酒，翻炒
泡菜年糕的做法图解8

步骤8

这时候年糕也差不多好了，它的汤就起到作用了，加入一碗，盖上盖闷煮3分钟（注意哦，盛汤的时候年糕不要捞起来哦！避免黏一起或是硬了，就让它静静的躺在那吧！）
泡菜年糕的做法图解9

步骤9

捞起年糕加入，然后再加其余调味料，番茄酱，耗油，味精，青椒翻炒均匀后盖上盖煮2分钟
泡菜年糕的做法图解10

步骤10

看水没得差不多就可以起锅啦

泡菜年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-25

©本菜谱的做法由 庄吃痴 编写，未经授权不得转载
分类： 韩国料理 煮 咸鲜 爽口 晚餐

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