烙面

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九段2010
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烙面是一道简单易做的家常美食，号称最早的方便面

烙面的用料

猪肉 200g 鸡蛋 4个
木耳 适量 黄花菜 适量
海带 适量 韭菜 适量

烙面的做法

烙面的做法图解1

步骤1

猪肉炒成肉臊子
烙面的做法图解2

步骤2

木耳黄花菜温水泡发后，洗干净切丁
烙面的做法图解3

步骤3

海带切丁，海带一定要多洗几遍
烙面的做法图解4

步骤4

韭菜切小段
烙面的做法图解5

步骤5

鸡蛋摊成蛋饼，切菱形块
烙面的做法图解6

步骤6

菱形块的鸡蛋饼
烙面的做法图解7

步骤7

锅内加水放入猪肉，木耳，黄花菜，海带，煮至水开，放入胡椒粉和盐，醋
烙面的做法图解8

步骤8

这就是烙面，用小麦粉摊成薄饼切丝即成
烙面的做法图解9

步骤9

碗内放入烙面和韭菜花，鸡蛋饼
烙面的做法图解10

步骤10

滚开的汤浇上去就成了，趁热吃吧，最适合天气稍凉时吃

烙面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-25

©本菜谱的做法由 九段2010 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 烙 香

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