意式培根批萨

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平时吃惯了中餐的我们，难得可以在家里制作一下简便的意大利大饼，哈哈。

意式培根批萨的用料

高筋面粉 160g 低筋面粉 40g
盐 3g 糖 7g
黄油 15g 水 100g
批萨酱或意大利面酱 适当 马苏里拉芝士 150g
培根 若干片 青红灯笼椒 若干片
蘑菇 若干片 洋葱 若干片
腌制黑橄榄 若干

意式培根批萨的做法

意式培根批萨的做法图解1

步骤1

先把高筋，低筋面粉，盐，糖，水，酵母统统加入面包机里。
意式培根批萨的做法图解2

步骤2

选择自定义和面15分钟，15分钟后面团成型，加入15g黄油继续自定义和面30分钟。
意式培根批萨的做法图解3

步骤3

和完面后取出，用擀面杖擀成所匹配的烤盘形状，并用叉子插出小洞。同时烤盘刷层油，放入面饼。
意式培根批萨的做法图解4

步骤4

面饼刷上一层批萨酱，并放上一层马苏里拉芝士入烤箱200度加热10分钟，使芝士融化。
意式培根批萨的做法图解5

步骤5

添加青红灯笼椒，培根，洋葱，菇类，再铺一层马苏里拉芝士，最后放上黑橄榄片。
意式培根批萨的做法图解6

步骤6

全部准备完毕后上烤箱200度，25分钟。
意式培根批萨的做法图解7

步骤7

美味的批萨就这样出炉啦。

意式培根批萨的烹饪技巧

如果喜欢吃厚饼皮的兄弟姐妹们这个面饼的分量适合，若是偏爱薄饼皮的朋友这个面粉的量是可以制成两个饼皮，我就是发完后分两次吃的，两个饼皮制作完后，一个可以速冻起来，下次按照同样的步骤可以再烤一次，方便多啦“）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-25

©本菜谱的做法由 糯米小团纸 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 烤 烘焙

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