肉片炒平菇

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肉片炒平菇的用料

平菇 胡萝卜 黄瓜
肉片 葱姜蒜
盐、糖、鸡精 生抽、料酒

肉片炒平菇的做法

步骤1

肉片用料酒和盐腌制；胡萝卜和黄瓜洗净切片；平菇削去脏的根部，撕小朵；葱姜蒜切好。

步骤2

平菇、胡萝卜、黄瓜焯水后过凉沥水，稍用力挤下平菇的水份。

步骤3

热锅放油，下肉片炒至变色后捞出。
肉片炒平菇的做法图解4

步骤4

爆香葱姜蒜，下平菇、胡萝卜、黄瓜和肉片一起翻炒。调入盐、糖、鸡精、生抽炒匀出锅。

肉片炒平菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-25

©本菜谱的做法由 美雪小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 爽口 晚餐 中国菜

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