胡萝卜饼干--抹茶+甜菜根，纯天然的味道

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月影沙湫
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不用色素也可以做出如此靓丽的饼干，甜菜根粉其实我是第一次接触，据说能防癌降血脂，最主要是比草莓粉做出来的颜色要好看很多，都是天然的东西，0添加自然做出来是极好的。原方来自马琳老师。

胡萝卜饼干的用料

黄油 50g 低筋面粉 95g
糖粉 32g 蛋黄 15g
抹茶粉 1/2小勺 甜菜根粉 1小勺
香草精 几滴（没有可不加）

胡萝卜饼干的做法

胡萝卜饼干--抹茶+甜菜根，纯天然的味道的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料。
胡萝卜饼干--抹茶+甜菜根，纯天然的味道的做法图解2

步骤2

黄油切小块软化，加入糖粉搅拌均匀。
胡萝卜饼干--抹茶+甜菜根，纯天然的味道的做法图解3

步骤3

加入香草精、蛋黄拌匀后再加入筛好的低粉，搅拌均匀。
胡萝卜饼干--抹茶+甜菜根，纯天然的味道的做法图解4

步骤4

将拌好的原味面团，取出1/3加入抹茶粉，并搅拌均匀。
胡萝卜饼干--抹茶+甜菜根，纯天然的味道的做法图解5

步骤5

将剩余2/3原味面团加入甜菜根粉，搅拌均匀。
胡萝卜饼干--抹茶+甜菜根，纯天然的味道的做法图解6

步骤6

将2种颜色的面团分别擀成薄片，用饼干模具压出形状。
胡萝卜饼干--抹茶+甜菜根，纯天然的味道的做法图解7

步骤7

用小刀在压好的饼干上划出纹路。
胡萝卜饼干--抹茶+甜菜根，纯天然的味道的做法图解8

步骤8

烤箱中层，170度，上下火，大约15分钟左右即可。

胡萝卜饼干的烹饪技巧

甜菜根粉是在淘宝败的，也可以换成等量草莓粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-29

©本菜谱的做法由 月影沙湫 编写，未经授权不得转载

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