榴芒千层6寸

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食材清单

黄油 15g 低筋面粉 100g
牛奶 250克 鸡蛋 2个
细砂糖 45克 糖粉 20g
淡奶油 400g 榴莲 100g
芒果肉 100g

烹饪步骤

榴芒千层6寸的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
榴芒千层6寸的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋加糖粉搅拌均匀
榴芒千层6寸的做法图解3

步骤3

黄油隔水融化
榴芒千层6寸的做法图解4

步骤4

把黄油倒入牛奶,搅拌均匀
榴芒千层6寸的做法图解5

步骤5

把面粉过筛倒入牛奶中,拌匀,再次过筛一次,将过筛后的液体放入冰箱冷藏30分钟
榴芒千层6寸的做法图解6

步骤6

锅底放一点点油,用一个勺子舀一勺液体,转动平底锅,一定要小火,单面煎
榴芒千层6寸的做法图解7

步骤7

奶油加糖打发
榴芒千层6寸的做法图解8

步骤8

最低层只涂奶油不放水果,然后奶油榴莲奶油一层,奶油芒果奶油一层,这样一直到没有面皮了为止,最上面可以装饰一些喜欢的水果。再次冷藏4小时后就可以开吃了

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-29 21:44:11

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