月饼（无转化糖浆）

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多多猫咪8
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月饼（无转化糖浆）的用料

面粉 125g 豆沙 360g
色拉油 50g 糖 40g
鸡蛋液 半个 小苏打 1g

月饼（无转化糖浆）的做法

步骤1

面粉与小苏打混合

步骤2

油，蛋液，糖混合均匀

步骤3

将1与2混合，成团.醒15分钟后分成20g的面挤子

步骤4

将豆沙分成30g/个，搓圆

步骤5

每20g面皮包30g豆沙，收口，滚圆
月饼（无转化糖浆）的做法图解6

步骤6

用模具按出花纹
月饼（无转化糖浆）的做法图解7

步骤7

放入烤箱烤15分钟。（放进烤箱五分钟后拿出刷鸡蛋液）

月饼（无转化糖浆）的烹饪技巧

面皮20g/个，豆沙30g/个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-06

©本菜谱的做法由 多多猫咪8 编写，未经授权不得转载

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