蜜汁百香果芋条

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風吹不散笑容
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香芋营养丰富，色，香、味俱佳，曾被人誉为“蔬菜之王”。据测定，每百克鲜香芋，含蛋白质5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，钙170毫克，磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。

蜜汁百香果芋条的用料

香芋 半个 百香果 3个
盐 适量 砂糖 适量
果醋 适量

蜜汁百香果芋条的做法

蜜汁百香果芋条的做法图解1

步骤1

把香芋洗净去皮切条。
蜜汁百香果芋条的做法图解2

步骤2

冷水上锅蒸6-8分钟，蒸至熟透。
蜜汁百香果芋条的做法图解3

步骤3

用刀把百香果从中间切开一分为二，用小勺挖出百香果果肉。
蜜汁百香果芋条的做法图解4

步骤4

把百香果倒入锅中，加入少许盐、砂糖和果醋煮出百香果汁。
蜜汁百香果芋条的做法图解5

步骤5

然后过筛出百香果汁。
蜜汁百香果芋条的做法图解6

步骤6

再把过筛出的百香果汁淋在芋头表面即可。

蜜汁百香果芋条的烹饪技巧

注；对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-06

©本菜谱的做法由 風吹不散笑容 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃

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