番茄炒蛋

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超级宝子妈
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香气十足的番茄炒蛋，搭配米饭味道超赞！

番茄炒蛋的用料

番茄 2个 鸡蛋 5个
盐 2茶匙 糖 4茶匙
料酒 适量 油 适量
番茄酱 1汤匙

番茄炒蛋的做法

番茄炒蛋的做法图解1

步骤1

番茄刀将番茄滚刀块切成三角形，防止汁水流失
番茄炒蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋加一茶匙盐和料酒打散，打散充分将盐溶解，不要打起泡
番茄炒蛋的做法图解3

步骤3

热锅冷油先炒蛋，将蛋液慢慢边缘向中间推，随后将蛋炒完后盛出待用，加入番茄酱和糖炒至糖融化，加番茄丁一起翻炒，再降蛋倒入锅内一起炒，大火收汁
番茄炒蛋的做法图解4

步骤4

收汁时撒一圈盐，翻炒后即可盛盘
番茄炒蛋的做法图解5

步骤5

搭配米饭味道绝佳！

番茄炒蛋的烹饪技巧

番茄酱不是番茄沙司，是番茄酱！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-07

©本菜谱的做法由 超级宝子妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜 12-23个月

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