#卡萨帝十二道锋味之复刻紫芋绵绵包

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小米554
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爱看十二道锋味，这期最后的紫芋绵绵包感觉挺简单的，又碰巧豆果有活动，就想着试试手，经历一次失败后，终于成功了。几年前家里买了台卡萨帝冰箱，亲戚都不理解为什么要买一台听都没听过的牌子的冰箱，还那么贵，但是家人用下来就是觉得好。6门冰箱，容量超大，分类摆放。直到自己结婚，又买了一台，至今两年多了，一直被我塞的满满的。

紫芋绵绵包的用料

黄油 20g 糖 30g
鸡蛋 1个 牛奶 100g
面粉 100g 芋头 1个
炼乳 10g 牛奶 10g
蜜红豆 2勺

紫芋绵绵包的做法

#卡萨帝十二道锋味之复刻紫芋绵绵包的做法图解1

步骤1

融化的黄油，加糖，鸡蛋，面粉，牛奶，混合均匀，没有干粉即可。
#卡萨帝十二道锋味之复刻紫芋绵绵包的做法图解2

步骤2

不粘锅煎成两面金黄即可。（第一次按照大师的菜谱用烤的，结果都粘一起了，想了想还是像做铜锣烧那样做吧，结果挺好的。）
#卡萨帝十二道锋味之复刻紫芋绵绵包的做法图解3

步骤3

放到卡萨帝冰箱里冷藏。（看了看冰箱的调温，冷藏应该是没有-18°的，所以就放在冷藏了。）
#卡萨帝十二道锋味之复刻紫芋绵绵包的做法图解4

步骤4

没有买到紫芋，用的芋头。芋头洗干净蒸熟，去皮，加炼乳和牛奶，压成芋泥。不爱吃白果，加了自己爱吃的蜜红豆，拌匀。
#卡萨帝十二道锋味之复刻紫芋绵绵包的做法图解5

步骤5

把芋泥红豆馅儿抹在饼皮上，再用另一片饼皮覆盖即可。
#卡萨帝十二道锋味之复刻紫芋绵绵包的做法图解6

步骤6

成品
#卡萨帝十二道锋味之复刻紫芋绵绵包的做法图解7

步骤7

冰箱刚到我家的时候，打开散味。设有冷藏室、制冰室、软冷冻室、大变温室、冷冻室五个温室，可满足不同品类的食物存放需求，各食物之间不会串味。
#卡萨帝十二道锋味之复刻紫芋绵绵包的做法图解8

步骤8

女儿喜欢按按键，会发出滴滴滴的声音。

紫芋绵绵包的烹饪技巧

1.芋头蒸熟后水分不同，请按照干湿程度添加。 2.不粘平底锅煎面饼不需要放油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-07

©本菜谱的做法由 小米554 编写，未经授权不得转载

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