鱼排

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鱼排的用料

净鱼排（深海鱼） 1块 黑胡椒粉 适量
盐 适量 淀粉 适量
面包屑 适量 橄榄油 适量

鱼排的做法

鱼排的做法图解1

步骤1

深海鱼一块，鳕鱼、龙利鱼…这种肉厚刺少的鱼都行，擦干水分
鱼排的做法图解2

步骤2

盐、鲜磨黑胡椒调味
鱼排的做法图解3

步骤3

先抹一层薄淀粉，再抹上面包屑，稍微按压一下，这样面包屑在煎的时候不容易掉
鱼排的做法图解4

步骤4

8成热的油放入鱼排，两面煎至金黄即可
鱼排的做法图解5

步骤5

搭配酸甜口的酱汁，如番茄酱、千岛酱，直接吃就很好吃啦，配点薯条就是英伦名菜了^o^
鱼排的做法图解6

步骤6

自己配了意面和石榴汁，简单营养又好吃的西餐呢！

鱼排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-08

©本菜谱的做法由 大麦和大米 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 香

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