羊肉炒菜花

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羊肉炒菜花不知道大家吃过没有，绝对很新鲜，纯天然的没有任何添加，不破坏油中的营养。 我选用的是塞奇纳尔草原羊肉片，切片以后就是一片片的小卷，放入冰箱冷冻后用的。

羊肉炒菜花的用料

塞奇纳尔草原羊肉片 500g 菜花 半个
色拉油 1勺 醋 1勺
酱油 1勺 亚麻籽油 1勺

羊肉炒菜花的做法

羊肉炒菜花的做法图解1

步骤1

羊肉卷从冰箱取出，不必解冻锅内放入有油直接下锅，绝对不糊锅。
羊肉炒菜花的做法图解2

步骤2

大约两分钟后羊肉化冻了，腾出点地方放洗干净的菜花，继续焖。
羊肉炒菜花的做法图解3

步骤3

五分钟后肉和菜花都熟了，这时调入一点汤汁。汤汁：醋：酱油：亚麻籽油=1:1:1
羊肉炒菜花的做法图解4

步骤4

翻炒一下即可出锅。

羊肉炒菜花的烹饪技巧

1.羊肉炒菜花就是从冰箱取出没有解冻直接做的，倒入油不会粘锅。 2.小火不要用太急的火。 3.菜花最好是过水后，把水沥干净再炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-08

©本菜谱的做法由 塞奇纳尔 编写，未经授权不得转载

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