油闷大虾

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油闷大虾的用料

基围虾 番茄酱 个人口味
葱 盐 （个人口味）
糖 （少许） 蒜
姜

油闷大虾的做法

步骤1

基围虾买回来清洗干净，晾干水分，开背，剔除虾线

步骤2

热锅倒油（油多一点），油热后倒入基围虾，汆油至虾壳变红，捞起备用

步骤3

锅中留少许油，将葱姜蒜煸香，加入番茄酱，放盐，少许糖，再放少量水，倒入汆油的基围虾，爆炒收汁，待基围虾裹上一层番茄酱后撒入葱花，即可出锅。

油闷大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-08

©本菜谱的做法由 可乐牙牙乐 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 香 咸鲜 咸

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