桃胶皂角米红薯燕窝羹

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本人从小爱吃甜品,也喜欢发挥自己的想象力自己动手做甜品,秋冬交替时节,滋养和美容同等重要,但不能太腻,这款甜品这个季节正好合适

桃胶皂角米红薯燕窝羹的用料

燕窝 5g 桃胶 10g
皂角米 10g 红薯 30g
纯牛奶 120ml 古方红糖 20克
冰糖 20g

桃胶皂角米红薯燕窝羹的做法

桃胶皂角米红薯燕窝羹的做法图解1

步骤1

选取rocklilysay家的足干燕窝,桃胶,皂角米,红薯,红糖片,冰糖备用
桃胶皂角米红薯燕窝羹的做法图解2

步骤2

皂角米,桃胶,燕窝分别泡发,提示:燕窝最好用纯净水泡发
桃胶皂角米红薯燕窝羹的做法图解3

步骤3

红薯切丁备用
桃胶皂角米红薯燕窝羹的做法图解4

步骤4

红薯加少许水和红糖冰糖一起小火熬制
桃胶皂角米红薯燕窝羹的做法图解5

步骤5

红薯熬制约20分钟后变成糊状,整个过程中要不停搅拌避免粘锅
桃胶皂角米红薯燕窝羹的做法图解6

步骤6

桃胶和皂角米泡发约8个小时后放炖盅炖煮约30分钟,加入燕窝一起用文火炖煮约30分钟
桃胶皂角米红薯燕窝羹的做法图解7

步骤7

将炖好的桃胶皂角米燕窝放入红薯羹中,再倒入纯牛奶
桃胶皂角米红薯燕窝羹的做法图解8

步骤8

最后撒上玫瑰花瓣装点,完成

桃胶皂角米红薯燕窝羹的烹饪技巧

燕窝只能文火炖煮,到不能炖久
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-12

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