黄油玉米饼

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Timothycheng
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燕麦可以不加，主要是想要那个甜味儿……

黄油玉米饼的用料

玉米面 100g 面粉 100g
黄油 20g 水 100ml
干酵母 4g 燕麦片

黄油玉米饼的做法

黄油玉米饼的做法图解1

步骤1

把玉米面除了面粉和黄油以外的材料都放一起，泡上个半小时以上。
黄油玉米饼的做法图解2

步骤2

然后加入面粉，一次加完后不停的搅拌。
黄油玉米饼的做法图解3

步骤3

把面团和好，让它醒个半到一个小时，时间当然越充足越好。发到图片这样的程度，蜂窝状就可以了。
黄油玉米饼的做法图解4

步骤4

锅内放黄油……
黄油玉米饼的做法图解5

步骤5

等黄油完全化了，把面团做成饼，小火煎烤。
黄油玉米饼的做法图解6

步骤6

煎到金黄色翻个面，记住一定要小火，以防糊了或不熟。
黄油玉米饼的做法图解7

步骤7

双面都煎好就可以了。上成品。外酥里嫩。

黄油玉米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-12

©本菜谱的做法由 Timothycheng 编写，未经授权不得转载

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