炸土豆饼

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炸土豆饼的用料

土豆 洋葱
胡萝卜 菜籽油
盐 花椒粉、十三香

炸土豆饼的做法

炸土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆两个洗净切片～
炸土豆饼的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗净切片～
炸土豆饼的做法图解3

步骤3

土豆和胡萝卜一起蒸熟～
炸土豆饼的做法图解4

步骤4

蒸的过程中将洋葱切碎～量根据自己喜欢吃洋葱的程度，个人比较爱吃洋葱，因为洋葱和土豆搭在一起真的是绝配～
炸土豆饼的做法图解5

步骤5

将蒸好的土豆拌成泥状，再加入洋葱粒拌匀，同时拌入盐、花椒粉、十三香各少许（这个搭配出来味道真的是不错的），这个根据个人口味，有些人喜欢黑胡椒也不错～
炸土豆饼的做法图解6

步骤6

用一次性手套捏成小丸子状～
炸土豆饼的做法图解7

步骤7

就是这样的形状，我捏的不太圆～
炸土豆饼的做法图解8

步骤8

进锅油炸，用铲子轻压成饼状～
炸土豆饼的做法图解9

步骤9

炸至两面金黄轻轻铲出锅，土豆泥非常软，铲时一定要小心，而且不能频繁来回翻动，容易碎的，可用锅轻轻晃动让油炸到两边～
炸土豆饼的做法图解10

步骤10

吃起来味道非常的好～
炸土豆饼的做法图解11

步骤11

大家一起来做吧，宝宝吃的停不下来～

炸土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-14

©本菜谱的做法由 后知后觉22 编写，未经授权不得转载

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