香炸土豆饼

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土豆，又叫马铃薯，是一种价廉物美的食材。土豆富含大量的淀粉，能提供人体所需的热量，而且土豆富含蛋白质以及氨基酸，维生素，矿物质等营养元素，还有减肥瘦腿的功效。 今天我要分享一款不用油的香炸土豆饼，做法超级简单，来看看吧。

香炸土豆饼的用料

土豆 1个 食用盐 适量
黑胡椒粉 适量 青椒 1个
鸡蛋 1个 面粉 适量
面包糠 适量 沙拉酱 适量
番茄酱 适量

香炸土豆饼的做法

香炸土豆饼的做法图解1

步骤1

1、土豆去皮洗干净，切成薄片，放入微波炉加热至土豆断生。 2、加热好的土豆压成土豆泥，加食用盐，黑胡椒粉搅拌均匀。
香炸土豆饼的做法图解2

步骤2

将青椒洗干净，切成青椒丁备用。
香炸土豆饼的做法图解3

步骤3

将青椒丁加入土豆泥中搅拌均匀。
香炸土豆饼的做法图解4

步骤4

取适量土豆泥放在掌心，将土豆泥捏成饼状。捏好的土豆饼放入面粉中，将两面都沾满面粉。
香炸土豆饼的做法图解5

步骤5

将沾满面粉的土豆饼放入鸡蛋液中，均匀粘上鸡蛋液。
香炸土豆饼的做法图解6

步骤6

再将土豆饼放入面包糠中滚一圈，均匀粘上面包糠。空气炸锅180度预热5分钟。
香炸土豆饼的做法图解7

步骤7

将土豆饼放入空气炸锅的炸篮中，推入空气炸锅，设置180度炸10分钟，中途取出翻面即可。
香炸土豆饼的做法图解8

步骤8

香喷喷的无油土豆饼就炸好啦，表面挤一些沙拉酱和番茄酱就可以开吃啦！

香炸土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-21

©本菜谱的做法由 吉兔兔的美食 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白

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