另类莲藕筒骨汤

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**angyemu
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小时候满街满巷到了这个季节就飘散这个味道！冬天不远了！如今来到这个没有冬天的城市，这个汤依然是这个季节的最爱！最近又爱上糯米莲藕，不想麻烦就一起煮吧，蜂蜜换自制的酱油。

另类莲藕筒骨汤的用料

莲藕 1根 筒骨 半斤
糯米 50g 八角 1个
姜片 适量 盐 适量

另类莲藕筒骨汤的做法

另类莲藕筒骨汤的做法图解1

步骤1

糯米泡2个小时
另类莲藕筒骨汤的做法图解2

步骤2

用油炒筒骨，加八角，姜片（这样煲出的汤没有异味，很香）
另类莲藕筒骨汤的做法图解3

步骤3

莲藕在一头切开
另类莲藕筒骨汤的做法图解4

步骤4

糯米塞满莲藕
另类莲藕筒骨汤的做法图解5

步骤5

塞好糯米后，用牙签封住了
另类莲藕筒骨汤的做法图解6

步骤6

炒好的筒骨和莲藕放进高压锅
另类莲藕筒骨汤的做法图解7

步骤7

加热水，没过所有材料，煲一个小时。
另类莲藕筒骨汤的做法图解8

步骤8

一个小时后取出莲藕切菜
另类莲藕筒骨汤的做法图解9

步骤9

糯米一定有要塞好，我没塞满，不够漂亮。
另类莲藕筒骨汤的做法图解10

步骤10

喝上熟悉的味道了！有糯米莲藕可以不用吃饭了，嘻嘻！

另类莲藕筒骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-15

©本菜谱的做法由 **angyemu 编写，未经授权不得转载

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