红薯肉松包

精品
8983 浏览 29 收藏

前一天吃剩了一只红薯,然后晚上拿来做面包了~

红薯肉松包的用料

高筋面粉 300g 鸡蛋 1只
奶粉 15g 酵母 5g
130g 红薯 1只(大约140g左右)
40g 3g
黄油 30g 内馅:肉松 适量

红薯肉松包的做法

红薯肉松包#东菱魔法云面包机#的做法图解1

步骤1

红薯压烂,把除黄油以外所有材料放进厨师机桶里。
红薯肉松包#东菱魔法云面包机#的做法图解2

步骤2

厨师机1档,水慢慢分几次加进去
红薯肉松包#东菱魔法云面包机#的做法图解3

步骤3

成团后加入黄油,厨师机2档10分钟后,3档5分钟
红薯肉松包#东菱魔法云面包机#的做法图解4

步骤4

面团能揉出手膜就可以了
红薯肉松包#东菱魔法云面包机#的做法图解5

步骤5

把面团放进已刷油的碗里,盖上保鲜膜发酵
红薯肉松包#东菱魔法云面包机#的做法图解6

步骤6

发酵成1.5倍大,手指插进去不回缩就以了
红薯肉松包#东菱魔法云面包机#的做法图解7

步骤7

面团拿出来排气,分成六小团,醒发15分钟
红薯肉松包#东菱魔法云面包机#的做法图解8

步骤8

面团擀成椭圆形,放上肉松
红薯肉松包#东菱魔法云面包机#的做法图解9

步骤9

卷起来
红薯肉松包#东菱魔法云面包机#的做法图解10

步骤10

然后两边向中间压
红薯肉松包#东菱魔法云面包机#的做法图解11

步骤11

放进土司桶里发酵成8分满后,放进预热好180度的烤箱里,30分钟
红薯肉松包#东菱魔法云面包机#的做法图解12

步骤12

成品~
红薯肉松包#东菱魔法云面包机#的做法图解13

步骤13

成品~

红薯肉松包的烹饪技巧

肉松放多一点更好吃,我只增加了一点(个人口味)~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-16

你当前的位置:豆果美食 > 红薯肉松包#东菱魔法云面包机#

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 红薯肉松包#东菱魔法云面包机#的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活