麻辣小龙虾尾

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云霞5006
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麻辣小龙虾尾的用料

小龙虾尾 750g 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
花椒 适量 辣椒 适量
大料 2个 豆蔻 2个
白酒或啤酒 白酒100ml啤酒200ml 糖 适量
生抽 适量 盐 适量

麻辣小龙虾尾的做法

麻辣小龙虾尾的做法图解1

步骤1

小龙虾尾洗净，肚子用牙刷刷干净。
麻辣小龙虾尾的做法图解2

步骤2

葱姜蒜备齐
麻辣小龙虾尾的做法图解3

步骤3

锅中加油用中小火，放花椒，辣椒炸一下，然后加葱姜蒜煸炒。
麻辣小龙虾尾的做法图解4

步骤4

放入小龙虾尾，加啤酒或白酒，如果用白酒就加水，如果用啤酒就不用加水，水要没过小龙虾。然后加生抽，糖，大料，豆蔻，中火焖20分钟，然后加盐改大火翻炒收汤。
麻辣小龙虾尾的做法图解5

步骤5

当当当当……出锅喽！应该搭配啤酒

麻辣小龙虾尾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-16

©本菜谱的做法由 云霞5006 编写，未经授权不得转载

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