三色饼干【外貌协会&好味】

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李豆Nicole-
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看到美丽的东西就会心情美丽，彩虹般的饼干。没有色素的添加全部天然粉做成，吃的放心又健康~

三色饼干的用料

低筋粉75g2份 抹茶面团低粉85g 奶粉15g可可粉12g 抹茶粉3g
细砂糖40g 3份 盐0.5g 3份
动物性淡奶油10g 3份 室温黄油40g 3份
香草精2g 3份 面团粘合剂 鸡蛋清少许

三色饼干的做法

三色饼干【外貌协会&好味】的做法图解1

步骤1

黄油加细砂糖和盐打发。
三色饼干【外貌协会&好味】的做法图解2

步骤2

加入淡奶油，香草精继续打发
三色饼干【外貌协会&好味】的做法图解3

步骤3

筛入低筋粉和奶粉搅拌均匀
三色饼干【外貌协会&好味】的做法图解4

步骤4

和成面团，其他2色的可可面团和抹茶面团做法相同。做好的面团放入冰箱冷藏1小时。使其凝固
三色饼干【外貌协会&好味】的做法图解5

步骤5

冷藏好的面团每个色擀成1cm厚，3cm宽的长条。在面团侧面涂上少许蛋清将三色面团粘合。包好保鲜膜放入冰箱冷冻1小时
三色饼干【外貌协会&好味】的做法图解6

步骤6

烤箱预热170℃。冷冻好的面团切1cm厚的片，摆入烤盘
三色饼干【外貌协会&好味】的做法图解7

步骤7

入烤箱170℃，烤12分

三色饼干的烹饪技巧

材料内的奶粉，可可粉，抹茶粉都可以换成喜欢的植物粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-18

©本菜谱的做法由 李豆Nicole- 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 烤 无水印 西点 烤箱

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