青红椒鸡米

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青红椒鸡米是台湾的一道美食菜肴。整个菜品在视觉，味觉和嗅觉上享受无与伦比，让心情与口味都畅快起来。

青红椒鸡米的用料

鸡脯肉 200克 净青红椒丁 25克
盐 适量 葱花 适量
白糖 适量 酱油 8克
水淀粉 适量 花生油 适量

青红椒鸡米的做法

青红椒鸡米的做法图解1

步骤1

备好净鸡脯肉
青红椒鸡米的做法图解2

步骤2

青红椒洗净切丁，葱花切碎。
青红椒鸡米的做法图解3

步骤3

净鸡脯肉切细丁，用4克酱油，水淀粉抓匀，抓透，备用。
青红椒鸡米的做法图解4

步骤4

锅置火上，放入花生油烧热，投入葱花，红椒丁炒香。
青红椒鸡米的做法图解5

步骤5

再入青椒丁和鸡米炒匀，加适量盐，白糖，酱油，翻炒至鸡米变色。
青红椒鸡米的做法图解6

步骤6

出锅前勾茨即可。
青红椒鸡米的做法图解7

步骤7

青红椒鸡米盛盘成品
青红椒鸡米的做法图解8

步骤8

成品图

青红椒鸡米的烹饪技巧

鸡丁要细切均匀，上浆要起黏，整个加热过程皆用旺火速成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-19

©本菜谱的做法由 凉凉2323 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 咸 午餐 下饭菜 炒锅

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