【蔓德拉的厨房】茴香肉饺

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茴香肉饺的用料

猪绞肉 250g做30个 茴香 1把
面粉 半斤 盐 适量
味精 适量 胡椒粉 适量
色拉油 3大勺

茴香肉饺的做法

【蔓德拉的厨房】茴香肉饺的做法图解1

步骤1

茴香切末。
【蔓德拉的厨房】茴香肉饺的做法图解2

步骤2

和猪绞肉搅拌在一起，加调味料。色拉油烧热后浇在肉馅上拌匀。
【蔓德拉的厨房】茴香肉饺的做法图解3

步骤3

茴香细叶和面粉拌在一起，加适量温水揉成面团。
【蔓德拉的厨房】茴香肉饺的做法图解4

步骤4

面团分成15克一个的面剂子，包成饺子，水开后下饺子，中间加一次冷水，待浮起便熟。碗内加盐，味精，捞起饺子，洒香菜末。

茴香肉饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-24

©本菜谱的做法由 蔓德拉 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煮 香 晚餐

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