打卤面

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粉豆女王
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因为我的他很喜欢吃面 所以 ..... 呵呵

打卤面的用料

瘦肉 一小块 黄瓜 1个
火腿肠 1个 玉米粒 若干粒
辣椒 一半 豆瓣酱 2勺
生抽 2勺 海鲜酱油 3勺
盐 1勺 十三香 1勺
鸡精 1勺

打卤面的做法

打卤面的做法图解1

步骤1

面条煮熟 放凉水中片刻 把凉水到干 然后盛出一小碗煮面的水备用
打卤面的做法图解2

步骤2

把肉切丁 加入酱油拌匀 其他食材切丁备用
打卤面的做法图解3

步骤3

锅里放油 把蔬菜丁倒入 翻炒片刻 放入肉丁 然后加豆瓣酱 翻炒后倒入之前准备的汤汁 然后加入十三香 盐 待汤汁收尽 加入鸡精翻炒 关火盛出
打卤面的做法图解4

步骤4

把最好的卤子放在面上 拌匀即可

打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-25

©本菜谱的做法由 粉豆女王 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 香 面 10-11个月

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