香菇猪舌片

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香菇猪舌片的用料

猪舌 适量 香菇（湿） 适量
姜，蒜 适量

香菇猪舌片的做法

香菇猪舌片的做法图解1

步骤1

猪舌用水浸泡半小时，去血腥。下水锅煮三分钟，捞起放入凉水里去除白色膜(可以用刀刮)，洗净切片，香菇洗净切片。
香菇猪舌片的做法图解2

步骤2

油锅下去姜丝，蒜片。爆香。
香菇猪舌片的做法图解3

步骤3

猪舌可以用耗油腌制一下，下锅炒一分钟，然后下入香菇炒一分钟，下酱油，小许盐，鸡粉，水煮两分钟。煮熟后下一点水淀粉勾起。
香菇猪舌片的做法图解4

步骤4

装盘，虽然装的不好看，但吃起来也不错。

香菇猪舌片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-25

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分类： 家常菜 晚餐 中国菜

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