香脆阿拉棒

精品
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香脆阿拉棒的用料

低筋面粉 130g 黄油 15g
糖粉 30g 鸡蛋 1个

香脆阿拉棒的做法

香脆阿拉棒的做法图解1

步骤1

黄油室温融化
香脆阿拉棒的做法图解2

步骤2

将蛋液和糖分倒入融化的黄油中搅匀 不要打发
香脆阿拉棒的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉
香脆阿拉棒的做法图解4

步骤4

揉成面团 用保鲜膜覆盖 醒20分钟左右
香脆阿拉棒的做法图解5

步骤5

擀成厚度不到一厘米的面饼
香脆阿拉棒的做法图解6

步骤6

用刀切成均匀的条 用手拿住两遍 相反方向扭 刷完蛋液后更容易固定
香脆阿拉棒的做法图解7

步骤7

放入烤箱前 刷层蛋液 没有小刷子 所以我用硅胶刮刀刷的 也很好用 哈
香脆阿拉棒的做法图解8

步骤8

烤箱200度预热5分钟后 用上下火180度烤制20分钟左右
香脆阿拉棒的做法图解9

步骤9

烤完变成金黄色 凉了之后很脆
香脆阿拉棒的做法图解10

步骤10

凹个造型
香脆阿拉棒的做法图解11

步骤11

凹造型比烤饼干还累 哈哈 很好吃

香脆阿拉棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-25

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