芝麻红糖酥饼

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这酥饼属于快手，和葱花饼是一样的做法，不同的是微微的甜。当早晨或正餐配上稀粥加上小菜是美美的营养餐。

芝麻红糖酥饼的用料

中筋面粉 300g 红糖 适量
盐 2g 芝麻酱 适量
温水 适量 香油 适量

芝麻红糖酥饼的做法

芝麻红糖酥饼的做法图解1

步骤1

做好的酥饼
芝麻红糖酥饼的做法图解2

步骤2

面粉两小碗
芝麻红糖酥饼的做法图解3

步骤3

温水用筷子搅拌均匀，活成面团。
芝麻红糖酥饼的做法图解4

步骤4

用的优之焙家的垫子真是好的不是一般，服服帖帖放在台面上一点都不滑动。这是我做烘焙一来用过的最好的垫子。值得推荐。
芝麻红糖酥饼的做法图解5

步骤5

活好的面团醒十分钟，擀开。薄一点。卷的圈数多了层层就多。
芝麻红糖酥饼的做法图解6

步骤6

淋上用香油调好的芝麻酱
芝麻红糖酥饼的做法图解7

步骤7

撒上红糖。红糖要擀碎。不然一会擀的时候会跑出来。
芝麻红糖酥饼的做法图解8

步骤8

擀好卷起来，像这样。
芝麻红糖酥饼的做法图解9

步骤9

切成小块，用手拉一下，把两边口子捏住。
芝麻红糖酥饼的做法图解10

步骤10

像这样折起来。
芝麻红糖酥饼的做法图解11

步骤11

压一下擀开就行。
芝麻红糖酥饼的做法图解12

步骤12

放在煎锅里，放上油两面煎一下。出锅。
芝麻红糖酥饼的做法图解13

步骤13

刚做好的酥脆微甜。喜欢吃甜的多加点红糖。热了好吃。

芝麻红糖酥饼的烹饪技巧

方子里面红糖，麻酱，香油都是适量，为啥是适量？那就是你喜欢吃就多放一点。多了就甜一点，麻酱和香油的味道是尝不出来。面活软一点。面粉吸水量不同的。有时不用那么严谨，随手抓来做的也是很好的。重要的事情说三遍，热的好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-27

©本菜谱的做法由 Dream芸_ 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香 下午茶

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