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红糖酥饼
突然就有想吃酥饼的感觉，想吃那种咬一口的同时必须用手接着的酥饼。
当然，还是自己做的才好，干净，卫生放心，还得做出吃一口就让人陶醉的感觉。
心动不如行动，立刻动手就做了这款植物油红糖馅的白酥饼，不要上色，纯白，看一眼就美在心里。
红糖酥饼的做法
步骤1
油皮材料：面粉200克，玉米油55克，糖40克，水100克。称量好收放一起，混合均匀揉光滑盖好，静置半小时
步骤2
油酥材料：面粉120克。玉米油55克。油酥的材料称量好，混合均匀就可以
步骤3
油皮，油酥分别分成均匀的12个面剂子，油皮的大约31克，油酥的每个约15克
步骤4
一个油皮面团包住一个油酥面团
步骤5
收口捏严
步骤6
收好口向下放置
步骤7
每个包好的面剂子先擀成长长的椭圆形，尽量擀薄，擀长，卷起
步骤8
在把卷好的面剂子，90度旋转，擀成长条形，也尽量擀长擀薄，再卷起
步骤9
所有的面剂子都做好。每个面剂子两头往中间挤捏，压扁
步骤10
每个剂子擀成饼，放入红糖馅（红糖和面粉按照2:1的比例调均匀就可以，多少随个人喜好
步骤11
收口，包严，收口向下，整理的圆一点。直接放在烤盘上
步骤12
放到预热好的烤箱中层，直接盖上锡纸，上火200度，下火180度，烘烤20分钟即可。
步骤13
很酥哦，好吃红糖酥饼的烹饪技巧
我用玉米油和面，喜欢猪油的可以用猪油，会更酥哦。
红糖和面粉按照2:1的比例调均匀就可以，放多少随个人喜好，只要能包住就可以，我放了一汤勺的量
烤箱温度时间根据自己的烤箱性能设定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-08-29
土豆丝卷饼
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