秋冬食酸—山楂羹

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馋猫大盈盈
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秋冬应该吃一些酸的，山楂是必备佳选。降三高，功效全。做些山楂酱，留在家里，给老人孩子当零食真的是好极了。另外，女人多吃红色有益处哟~

山楂羹的用料

山楂 适量 冰糖 两块

山楂羹的做法

秋冬食酸—山楂羹的做法图解1

步骤1

山楂去核。可以选择切成块，不一定需要完整山楂。
秋冬食酸—山楂羹的做法图解2

步骤2

山楂块煮熟大概约30分钟后，肉质软烂。
秋冬食酸—山楂羹的做法图解3

步骤3

将山楂熬制成此状加入冰糖,再熬制20分钟，待冰糖溶化。冰糖可选择适量，我近期不喜甜，就放了两大块冰糖。如果想要外面的那种甜甜的，大概还需要加入半袋白砂糖。
秋冬食酸—山楂羹的做法图解4

步骤4

完成图。简单而干净，少糖而健康。

山楂羹的烹饪技巧

去核要小心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-29

©本菜谱的做法由 馋猫大盈盈 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 酸甜 下午茶

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