啤酒鱼

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子小婷
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啤酒鱼的用料

鱼 1条 葱姜 少量
蒜蓉辣酱 2勺 酱油 2勺
白糖 1勺 青椒 1个
西红柿 1个 豆腐 1块
啤酒 1瓶 盐 适量
醋 1勺

啤酒鱼的做法

啤酒鱼的做法图解1

步骤1

青椒，西红柿，豆腐切块备用，葱姜切末备用。鱼刮洗干净切大块，擦干表面水分，下油锅煎至表皮金黄，加入葱姜末炝锅，倒入酱油，蒜蓉辣酱翻炒一会儿，倒入啤酒，加青椒和西红柿，开盖中火煮10分钟。
啤酒鱼的做法图解2

步骤2

加入豆腐，白糖，醋，按照口味咸淡加入适量盐，盖上锅盖熬煮，到有少量水分时出锅装盘。

啤酒鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-29

©本菜谱的做法由 子小婷 编写，未经授权不得转载

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