黄桃班戟 【美味甜品轻松做】

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蜜思小琳
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据说甜品可以让人心情愉悦，那这款简单快手的班戟再合适不过了。香香的饼皮，搭配可口的水果，咬一口下去，入口即化的甜蜜感觉，值得一试哦~

黄桃班戟的用料

低粉 90g 牛奶 200g
鸡蛋 1个 蛋黄 1个
细砂糖 25g 黄油 15g
淡奶油 适量 黄桃 适量

黄桃班戟的做法

黄桃班戟 【美味甜品轻松做】的做法图解1

步骤1

黄油隔温水融化备用。
黄桃班戟 【美味甜品轻松做】的做法图解2

步骤2

低粉过筛后加入牛奶搅拌均匀至无颗粒。
黄桃班戟 【美味甜品轻松做】的做法图解3

步骤3

鸡蛋1个和蛋黄1个装入大碗中打散。
黄桃班戟 【美味甜品轻松做】的做法图解4

步骤4

加入细砂糖，搅打均匀至糖融化。
黄桃班戟 【美味甜品轻松做】的做法图解5

步骤5

将鸡蛋混合物倒入牛奶面粉糊中，搅拌均匀。
黄桃班戟 【美味甜品轻松做】的做法图解6

步骤6

加入事先融化好的黄油搅拌均匀。
黄桃班戟 【美味甜品轻松做】的做法图解7

步骤7

过筛，成细腻的面糊。
黄桃班戟 【美味甜品轻松做】的做法图解8

步骤8

取一平底不粘锅，舀入一大勺面糊，开小火边煎边把面糊转匀。
黄桃班戟 【美味甜品轻松做】的做法图解9

步骤9

不用翻面，只煎一面，煎至面糊稍变深黄色，表面凝固即可。
黄桃班戟 【美味甜品轻松做】的做法图解10

步骤10

用小平底勺子从饼皮一端掀起放到盘子中。
黄桃班戟 【美味甜品轻松做】的做法图解11

步骤11

饼皮中心抹打发好的淡奶油，放入黄桃肉。
黄桃班戟 【美味甜品轻松做】的做法图解12

步骤12

包成长方形，切开即可开吃咯。

黄桃班戟的烹饪技巧

1、平底不粘锅加入面糊后再开小火加热，否则锅太烫面糊凝固快，饼皮会薄厚不均匀。 2、馅料中可以根据自己的喜好搭配其他的水果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-03

©本菜谱的做法由 蜜思小琳 编写，未经授权不得转载

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