火腿披萨

精品
25.4万 浏览 2495 收藏
收藏
楠楠的美味生活
楠楠的美味生活
＋ 关注

当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国时最喜欢吃葱油馅饼。回到意大利后朋友们在家中聚会，有一位是来自那不勒斯的厨师，马可描绘起葱油饼。那位厨师按描绘制作。忙了半天仍无法将馅料放入面团中。于是马可提议将馅料放在面饼上。大家吃后都叫“好”。回到那不勒斯后又配上了乳酪和作料，披萨由此而来

火腿披萨的用料

高筋面粉 80g 低筋面粉 20g
牛奶 适量 酵母 3g
盐 2g 彩椒 少许
玉米粒 适量 豌豆粒 适量
胡萝卜丁 适量 火腿 适量
洋葱丁 适量 披萨酱 少许
马苏里拉奶酪 适量 植物油 10g

火腿披萨的做法

火腿披萨的做法图解1

步骤1

用牛奶把酵母融化，静置十分钟就自然融化了。
火腿披萨的做法图解2

步骤2

面粉里加盐，拌匀后一点一点加酵母牛奶，加奶搅拌成面疙瘩。
火腿披萨的做法图解3

步骤3

揉成面团，倒入油，把油揉进面里，封上保鲜膜，2个小时，发酵成两倍大才可以哦
火腿披萨的做法图解4

步骤4

这个时候准备配料。 彩椒切丝，洋葱切丁，胡萝卜切丁，火腿切片。 玉米粒和豌豆粒如果不是塑封好的，就得用水焯一下，淋干水分。
火腿披萨的做法图解5

步骤5

面醒好了擀开，擀大一点，因为面饼会回缩，擀的大一点 盘底刷层油，铺上面饼，用叉子扎满小眼。
火腿披萨的做法图解6

步骤6

刷上一层披萨酱，撒上胡萝卜丁，玉米粒豌豆粒，洋葱丁。
火腿披萨的做法图解7

步骤7

撒上一层奶酪，铺好火腿。
火腿披萨的做法图解8

步骤8

最后铺上彩椒，再撒一层奶酪。 边缘刷上全蛋液。
火腿披萨的做法图解9

步骤9

烤箱220度，烤18分钟左右。 按我这个配方，饼边酥酥滴有木有，香喷喷滴有木有，多吃点，吃饱了就要开始减肥了！

火腿披萨的烹饪技巧

我做的是8寸的，非常美味，喜欢吃培根可以再放点培根，超拉丝呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-06

©本菜谱的做法由 楠楠的美味生活 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 烤 外国菜 咸 家常味

火腿披萨的其他做法更多

火腿披萨的全部作品更多

上传我做的这道菜

火腿披萨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 火腿披萨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 火腿披萨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活