冰糖葫芦

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mango的叮叮猫
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酸酸甜甜的…瞬间有了儿时的记忆…

冰糖葫芦的用料

山楂 1盒 冰糖 300g
开水 300g 竹签 6根

冰糖葫芦的做法

冰糖葫芦的做法图解1

步骤1

山楂用盐水泡了冲洗干净，我没有去籽，因为儿时吃山楂最爱把籽一颗一颗吐掉…哈哈…好无聊的感觉！
冰糖葫芦的做法图解2

步骤2

洗干净的山楂可以晾干，也可以用厨房纸擦干，我是急性子，所以是擦干的…然后用竹签串好…
冰糖葫芦的做法图解3

步骤3

还没做好看着就很有食欲了…有没有…
冰糖葫芦的做法图解4

步骤4

等量的开水加入冰糖，别搅拌，中小火熬，糖化了后用小火熬至糖水颜色微黄了…用筷子蘸点糖放冷水里30秒，拿出来后脆脆的，不沾牙就可以放山楂裹糖衣了…。
冰糖葫芦的做法图解5

步骤5

在糖里裹两圈迅速拿出来放烘培油纸或者刷了油的平面上…
冰糖葫芦的做法图解6

步骤6

好好吃！
冰糖葫芦的做法图解7

步骤7

美味儿！

冰糖葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-06

©本菜谱的做法由 mango的叮叮猫 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 甜 2-3岁 4-5岁

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