烤肉

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烤肉的用料

五花肉 一斤 盐 适量
老抽 适量 腌肉调料 适量
微辣麻酱 适量 孜然 适量

烤肉的做法

烤肉的做法图解1

步骤1

把肉切成片，用腌料腌制半小时，用无毒纯棉绳绑起来
烤肉的做法图解2

步骤2

把一个鸡蛋打入剩余的腌料里搅拌均匀
烤肉的做法图解3

步骤3

烤箱150°，40分钟，(烤的中间把鸡蛋液反复刷再肉上，这样烤出来的肉皮脆)再200°烤40分钟。用筷子把肉上插上几个眼烤的时候里面的油脂会流出来，烤出来不腻。
烤肉的做法图解4

步骤4

成品，烤出好多油脂来，难以想象如果把那些油脂全部吃进肚子里会是什么后果。

烤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-07

©本菜谱的做法由 做个优雅女人 编写，未经授权不得转载
分类： 香 孜然味 晚餐 朋友聚餐

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