秋葵蘸麻酱

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秋葵蘸麻酱的用料

秋葵 400g 麻酱 2勺
蒜 15g 葱 10g
香菜 10g 涝汁 2勺
蚝油 1茶匙

秋葵蘸麻酱的做法

秋葵蘸麻酱的做法图解1

步骤1

秋葵洗净沥过水份备用
秋葵蘸麻酱的做法图解2

步骤2

锅中倒入适量清水烧开，放入秋葵焯一下
秋葵蘸麻酱的做法图解3

步骤3

等水沸腾时关火用笊篱捞出
秋葵蘸麻酱的做法图解4

步骤4

放入冷水中冲凉后沥干水份备用
秋葵蘸麻酱的做法图解5

步骤5

将秋葵根部去掉，在秋葵三分之一处斜切一刀
秋葵蘸麻酱的做法图解6

步骤6

葱花和香菜切碎备用
秋葵蘸麻酱的做法图解7

步骤7

蒜颠成蒜泥
秋葵蘸麻酱的做法图解8

步骤8

将麻酱放入蒜泥中拌匀
秋葵蘸麻酱的做法图解9

步骤9

再其它调料放入碗中，蘸酱就做好了
秋葵蘸麻酱的做法图解10

步骤10

将切好的秋葵摆入盘中
秋葵蘸麻酱的做法图解11

步骤11

秋葵的营养价值非常高，口感脆爽
秋葵蘸麻酱的做法图解12

步骤12

秋葵装饰起来也很美
秋葵蘸麻酱的做法图解13

步骤13

亲送你一盘哦

秋葵蘸麻酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-11

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载

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