蒜蓉芝麻酱淋生菜

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生菜，是汉堡中不可缺少的夹菜，也是很多菜品必不可少的点缀，生菜的含水量很高，营养也非常丰富，而且超级低脂，绝对是减肥者的最爱~这道菜十分钟就可以做好，简单方便。吃起来清脆开胃，是非常清爽的一道菜。喜欢的亲们一定要试试看，很贴心的哦~

蒜蓉芝麻酱淋生菜的用料

生菜 100克	蒜末 10克
芝麻酱 2勺	生抽 1勺
芝麻油 1勺	白糖 1勺
白醋 2勺

蒜蓉芝麻酱淋生菜的做法

步骤1

准备新鲜的嫩生菜

步骤2

生菜洗净掰开一片片

步骤3

生菜清洗干净

步骤4

锅里放入适量的水烧开，放入生菜，加点食用油，焯十几秒捞出来

步骤5

想吃爽脆的抄15秒钟就可出锅，因为生菜本来就可生吃的。捞出来装盘。

步骤6

芝麻酱放到小碗里，加一点温水划散开，加入1勺生抽、一勺白糖、两勺白醋，1勺香油，少许食盐搅拌均匀

步骤7

放入蒜末、一勺油辣子搅拌均匀

步骤8

把汁淋在生菜上面即可，我的V心公号：个性胜过姿色，欢迎关注

步骤9

质地脆嫩，口感鲜嫩清香

步骤10

给人带来清爽利口的美好感受

步骤11

生菜只要简单地用开水白灼，再浇上酱汁，就非常好吃，不信试试？

步骤12

怕酱汁热量高还可以自己控制哦，简单快手好做。

步骤13

生菜寓意“生财”，恭祝大家新年发大财！

蒜蓉芝麻酱淋生菜的烹饪技巧

1、生菜易熟，水开后，放入白灼/15s即可，这样口感会清脆好吃。 2、一次可以多做一些芝麻酱调料，吃不了可以淋一些香油滋润着，避免下次吃发干。 3、储存的澥好麻酱，下次再吃可以放少量水在顺一个方向适当搅拌，再加入面条中会比较容易拌匀。 4，生菜营养丰富，含有大量的胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素。其性质甘凉，微苦，有清热提神、降低胆固醇、利尿、促进血液循环等功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-20

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