芝麻酱淋芦笋

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小编觉得芦笋真是大自然的礼物，整个烹饪过程就是水，入开水中烫、入冷水中镇，和任何食物都能搭 ，以后小编会多多给大家做芦笋，那咱们从“秒”做法开始，先给你赢得一波赞誉，挑选细的，粗的纤维有可能嚼不动。这可是摆盘神器，做什么都来几根，顿时满盘生辉，赶紧上手！

芝麻酱芦笋的用料

芦笋 250克 香菇 4朵
芝麻酱 1汤匙 糖 1茶匙
盐 1茶匙 胡椒粉 1茶匙

芝麻酱芦笋的做法

芝麻酱淋芦笋的做法图解1

步骤1

食材准备
芝麻酱淋芦笋的做法图解2

步骤2

芦笋洗净后，去除根部待用。
芝麻酱淋芦笋的做法图解3

步骤3

锅中烧水，水烧开后，将芦笋下锅焯半分钟，关火捞出。
芝麻酱淋芦笋的做法图解4

步骤4

秋葵切成小段待用
芝麻酱淋芦笋的做法图解5

步骤5

香菇改刀切成香菇花
芝麻酱淋芦笋的做法图解6

步骤6

锅内烧水，放入香菇焯水
芝麻酱淋芦笋的做法图解7

步骤7

取一个汤匙，放入芝麻酱和糖搅拌均匀。
芝麻酱淋芦笋的做法图解8

步骤8

最后将调好的芝麻酱淋在芦笋和香菇上，拌匀即可食用。

芝麻酱芦笋的烹饪技巧

1、芦笋下锅焯水半分钟即可，时间长了会破坏芦笋中的营养物质，口感也不好。 2、在焯水时，水中可以加入少许盐，可使蔬菜内可溶性营养成分扩散到水中的速度减慢，这也是为什么焯水加盐会保持蔬菜鲜艳的原因。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-06

©本菜谱的做法由 因味料理 编写，未经授权不得转载

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